Περιγραφή

Μετά από αρκετά χρόνια, πήγα με τον άντρα μου, στα μέρη που κάποτε μαζεύαμε τα σπαράγγια και τις οβριές, παρέα με τη γιαγιά μου.
Επειδή δεν βρήκαμε αρκετά, αποφάσισα να τα φτιάξω όλα μαζί, ανακατεμένα και να τα κάνω γιαχνί, όπως τα κάναμε παλιά με τη γιαγιά μου και γινόντουσαν πεντανόστιμα!



Οβριές και Σπαράγγια γιαχνί


Υλικά


•     1 ματσάκι σπαράγγια
•     1 ματσάκι οβριές
•     4 κρεμμύδια σε φέτες
•     3 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια
•     1 ώριμη ντομάτα ψιλοκομμένη
•     2 - 3 φύλλα φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένα
•     1 ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: https://faghta-giagias.blogspot.com