Περιγραφή

Οι τορτίγιες είναι Μεξικάνικες πίτες με τις οποίες οι Μεξικάνοι φτιάχνουν Φαχίτας, Μπουρίτος ή Κεσαντίγια. Εάν θέλετε να φτιάξετε τις δικές σας τορτίγιες, μη φοβηθείτε ότι είναι κάτι δύσκολο.
Χρησιμοποίησα αλεύρι ολικής αλέσεως και για όλες τις χρήσεις και για να πάρουν επιπλέον γεύση έβαλα και λιαστές ντομάτες λιωμένες και πάπρικα.
Η ζύμη γίνεται πολύ εύκολα καθώς και το φύλλο το άνοιγα την ώρα που ψηνότανε η άλλη τορτίγια.  Το μόνο που δυσκολεύτηκα λίγο είναι να τις κάνω ολοστρόγγυλες αλλά μήπως αυτό ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.kopiaste.info