Περιγραφή

Μεριδες 2-3
Χρονος εκτελεσης
20 λεπτά
Συστατικά:
2-3 μεγάλες ώριμες τομάτες, ανώτερης ποιότητας
1 μεγάλο ναξιώτικο κρεμμύδι, καθαρισμένο και κομμένο σε ροδέλες
6-8 καθαρισμένοι ωμοί αχινοί
4-6 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο αλάτι χοντρό
1-2 θρυμματισμένα κριθαρένια παξιμάδια
Οδηγίες:
Βγάζετε το κοτσάνι από τις τομάτες και τις κόβετε στα 8. Τις βάζετε σε μια γαβάθα μαζί με τα κρεμμύδια Προσθέτετε τους αχινούς και ραντίζετε τη σαλάτα με το λάδι και το αλάτι.

Για να απολαύσετε ακόμη περισσότερο τη σαλάτα, βουτήξτε μέσα της παξιμάδια και φάτε τα όλα μαζί.

Συνταγή προσαρμοσμένη από ...

Υλικά:

2-3 μεγάλες ώριμες τομάτες, ανώτερης ποιότητας
1 μεγάλο ναξιώτικο κρεμμύδι, καθαρισμένο και κομμένο σε ροδέλες
6-8 καθαρισμένοι ωμοί αχινοί
4-6 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο αλάτι χοντρό
1-2 θρυμματισμένα κριθαρένια παξιμάδια ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.gourmed.gr