Περιγραφή

Οι οδηγίες για τους χρόνους βρασίματος των αυγών, σ᾿ όλα σχεδόν τα βιβλία μαγειρικής, αναφέρουν τα 5΄- 6΄ λεπτά, ως ιδανικό χρόνο για το μελάτο αυγό, τα 7΄- 8΄ λεπτά για μέτριο και 12΄- 13΄ λεπτά για σφιχτό.
Το τελικό κριτήριο όμως, είναι το προσωπικό μας γούστο και μόνο.



Αυγά βραστά και χρόνοι βρασίματος


Υλικά


•  αυγά (όσα θέλουμε)


Εκτέλεση



Τοποθετούμε προσεκτικά, (για να μη μας σπάσουν), σ᾿ ένα μπρίκι ή σε κατσαρολάκι, όσα αυγά θέλουμε να βράσουμε και γεμίζουμε το σκεύος με νερό, (πρέπει να ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: https://faghta-giagias.blogspot.com