Περιγραφή

Στους περισσότερους από μας αρέσουν τα τουρσιά, αλλά στην ιδέα ότι θα τα φτιάξουμε μόνες ή μόνοι μας, το ξανασκεφτόμαστε.
Κι όμως, δεν είναι καθόλου δύσκολο, είναι σίγουρο ότι θα μας πετύχουν και είναι, όχι μόνο το ίδιο νόστιμα με του εμπορίου, αλλά πάρα πολύ καλύτερα.



Πιπερίτσες τουρσί (πίκλες)

Υλικά


•     500 γραμ. πιπεριές μικρές, για τουρσί (βιολογικές αν γίνεται)
•     2 φέτες λεμόνι
•     600 ml. νερό
•     600 ml. λευκό ή κόκκινο ξύδι
•     60 γραμ. ζάχαρη
•     90 γραμ. αλάτι χοντρό
•     πιπέρι σε κόκκους
•     1 φύλλο ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: https://faghta-giagias.blogspot.com