Περιγραφή

Το phad Thai είναι ένα πολύ δημοφιλές πιάτο του δρόμου στην Ταϊλάνδη. Είναι ένα χορταστικό πιάτο με noodles, γαρίδες, ξηρούς καρπούς και την ειδική σάλτσα που το αρωματίζει. Ανάλογα με το μάγειρα μπορούν να προστεθούν κι άλλα συστατικά. Εμείς σας παρουσιάζουμε τη συνταγή χωρίς αναλογίες για να χρησιμοποιήσετε όση ποσότητα θέλετε από τα υλικά και (γιατί όχι;) να προσθέσετε και δικά σας!


Υλικά:
Φαρδιά noodles ρυζιού
Σκόρδο ψιλοκομμένο
Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
Τόφου σε κύβους
Φρέσκο κρεμμύδι σε διαγώνιες λωρίδες
Φιστίκια
Γαρίδες
Αβγά
Φύτρες φασολιών
Καυτερό μπούκοβο
Σησαμέλαιο
Χυμός λάιμ
Για τη σάλτσα (αντιστοιχεί σε ποσότητα ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://shogunkitchen.blogspot.com