Περιγραφή

ΠΑΣΤΑ ΛΕΜΟΝΙΟΥ

Ακόμη μια μικρή βασική συνταγή, πολύ χρήσιμη, με υπογραφή του Luca Montersino.
Αυτή η αρωματικότατη πάστα λεμονιού χρησιμοποιείται για να δώσει άρωμα και γεύση σε διάφορες κρέμες αλλά και ζύμες. Είναι πολύ εύκολο να την φτιάξετε, αλλά θέλει απαραίτητα φρέσκα και αρωματικά λεμονάκια!
Η δόση του Montresino δίνει περίπου 600 gr πάστα λεμονιού, μπορείτε να μειώσετε τις ποσότητες αναλογικά.
Αν αντικαταστήσετε τα λεμόνια με προτοκάλια, μπορείτε να φτιάξετε επίσης μια ωραιότατη πάστα πορτοκαλιού.


Δόση :
640 gr

Βαθμός δυσκολίας :
πολύ εύκολο

Υλικά :
120 gr λεμόνια ολόκληρα,
60 ...
Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://illaboratoriodimmskg.blogspot.com