Περιγραφή

Μεριδες 10 μερίδες
Χρονος εκτελεσης
45 λεπτά
Η αφορμή
Τα Χριστούγεννα του 2015 έφτιαξα μια εξαιρετική τάρτα σοκολάτας, στην οποία είχα αναμείξει και ποσότητα από την μαρμελάδα κάστανων, τα οποία είχα φέρει από την όμορφη Ικαρία.
Μεγάλη επιτυχία και η μαρμελάδα μου, αλλά και αυτή καθ’ εαυτή η τάρτα.
Πρόσφατα λοιπόν που έφτιαξα την γλυκοπικρούτσικη μαρμελάδα μανταρινιών, σκέφτηκα να επιχειρήσω πάλι αυτήν την μίξη των δυο αγαπημένων γλυκών, όπως είναι η σοκολάτα και η μαρμελάδα από το υπέροχο αυτό εσπεριδοειδές το μανταρίνι.
Άλλωστε τις μαρμελάδες μου δεν τις γευόμαστε μόνο ...

Υλικά:

Υλικά για τη βάση (10-12 μερίδες)
250 γρ. μπισκότα τύπου digestive
100 γρ. μαργαρίνη λιωμένη
1 φόρμα ή τσέρκι 20-22 εκ.
Υλικά για τη γέμιση της τάρτας
200 γρ. κουβερτούρα
80 γρ. μαργαρίνη
80 γρ. κρέμα γάλακτος
3 γεμάτες κ.σ. μαρμελάδα μανταρίνι
Υλικά για τα καραμελωμένα μανταρίνια
2 γερά και φρέσκα μανταρίνια κλημεντίνες
1/2 φλ.τσ. καστανή ζάχαρη
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.gourmed.gr