Περιγραφή

Μεριδες 6-8
Χρονος εκτελεσης
30 λεπτά
Συστατικά:
1  κιλό σπαράγγια
2σκελίδες σκόρδο
1 κιλό μανιτάρια πλευρώτους
4 κ.σ. χυμό λεμονιού
4 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κλωναράκια δενδρολίβανο
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Οδηγίες:
Καθαρίζουμε τα σπαράγγια από την μέση και κάτω ελαφρά με ένα peeler ώστε να φύγει η χοντρή φλούδα και μετά τα κόβουμε περίπου στα 3/4 του μήκους για  να μείνει το μαλακό κομμάτι.
Καθαρίζουμε και τα μανιτάρια με ένα χαρτί να φύγουν τα πιθανά χώματα αν και τα συσκευασμένα μανιτάρια δεν έχουν τέτοια θέματα.
Σε ένα ταψί στρώνουμε μία κόλλα ψησίματος ρίχνουμε τα καθαρισμένα σπαράγγια ...

Υλικά:

1  κιλό σπαράγγια
2σκελίδες σκόρδο
1 κιλό μανιτάρια πλευρώτους
4 κ.σ. χυμό λεμονιού
4 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κλωναράκια δενδρολίβανο
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.gourmed.gr