Περιγραφή

Στο τέλος Ιανουαρίου, πήγα σε κάποιο σεμινάριο ζαχαροπλαστικής. Περιττό να πώ, ότι οι τρείς ώρες που διήρκεσε, ήταν όχι απλά απολαυστικές, γεμάτες γεύση αλλά και τόσο δημιουργικές που σου έφτιαχναν την διάθεση.
Ένα από τα γλυκά που φτιάξαμε εκεί, ήταν ένα μπισκότο σαμπλέ, σχεδόν πράσινο από το υπέροχο φιστίκι Αιγίνης, που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σκέτο ή με σοκολάτα κουβερτούρα.
ΥΛΙΚΑ
500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
250 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
2 αυγά ελαφρά χτυπημένα
160 γρ άχνη
100 γρ φιστίκι Αιγίνης τριμμένο στο multi
1 ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: https://tantekiki.blogspot.com