Περιγραφή

Το Γιουβέτσι με Μοσχαράκι είναι ένα αγαπημένο Κυριακάτικο φαγητό.  Πήρε το όνομά του από το πήλινο σκεύος που φτιαχνόταν το φαγητό.  Το κρέας ψηνόταν με σάλτσα μέσα σε μεγάλο πήλινο σκεύος και μετά μέσα στη σάλτσα βράζανε το ζυμαρικό.  Εάν δεν έχουμε το σκεύος αυτό μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ένα πυρέξ.
Είναι ένα σχετικά εύκολο φαγητό, ειδικά εάν γίνει σε χύτρα.   Εάν γίνει σε κατσαρόλα θέλει αρκετό χρόνο να γίνει.
Αντί για μοσχάρι μπορούμε φυσικά να χρησιμοποιήσουμε βοδινό ή βουβαλίσιο κρέας ή ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.kopiaste.info