Περιγραφή

Η αγκινάρα είναι ένα νοστιμότατο λαχανικό, αλλά ταυτόχρονα και φάρμακο για τον οργανισμό μας.
Πρόκειται για μια από τις πιο θρεπτικές και υγιεινές τροφές και παρ᾿ όλο που, το μέρος που τρώμε είναι το εσωτερικό, τα φύλλα είναι εκείνα που περιέχουν τα φαρμακευτικά συστατικά.



Αγκινάρες - πως τις καθαρίζουμε από τα φύλλα


Υλικά


•    αγκινάρες (όσες προβλέπει η συνταγή μας)
•    κοφτερό μαχαιράκι
•    χυμό ενός λεμονιού
•    νερό


Εκτέλεση



Ξεκινάμε προσεκτικά, καλύτερα φορώντας γάντια, γιατί τα φύλλα τρυπάνε και βάφουν τα χέρια, να αφαιρούμε περιμετρικά, τα ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: https://faghta-giagias.blogspot.com