Περιγραφή

Μίνι κέικ, πεντανόστιμα, αφράτα και καλοκαιρινά, με κυρίαρχη τη γεύση του φρέσκου ροδάκινου αλλά και της μαρμελάδας ροδάκινο.
Θέλετε ένα γρήγορο σνακ ή κέικ για το πρωϊνό που όμως να μην είναι το συνηθισμένο αλλά να χαρακτηρίζεται από την εποχή του;
Διαβάστε τη παρακάτω συνταγή, φτιάξτε την και δεν θα σας απογοητεύσει...
ΥΛΙΚΑ για 6-7 κομμάτια
3 μεγάλα αβγά
100 γρ. καστανή ζάχαρη
25 γρ. λιωμένο βούτυρο
100 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
25 γρ. αμυγδαλόσκονη
2 κ.σ. μαρμελάδα ροδάκινο
2 ροδάκινα σε λεπτές φέτες
ελάχιστο αλάτι
1 κ.σ. αμύγδαλα φιλέ ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: https://tantekiki.blogspot.com