Περιγραφή
Έφτασαν οι μέρες και η Καθαρά Δευτέρα, όπως και η νηστεία της Σαρακοστής είναι πια προ των πυλών.Η νηστεία, βέβαια, είναι για πολλούς συνυφασμένη με την θρησκεία, όμως οι επιστήμονες, μετά από έρευνες, κατέληξαν ότι τα οφέλη της είναι πολλαπλά για τον οργανισμό.
Η μείωση της κατανάλωσης του κρέατος αλλά και των ζωικών λιπών, η κατανάλωση ορισμένων τροφών όπως το ελαιόλαδο, οι ελιές, το ταχίνι, το ψάρι, ο ταραμάς αλλά και η αυξημένη πρόσληψη φυτικών ινών λόγω της κατανάλωσης περισσότερων λαχανικών ...