Περιγραφή

Μεριδες 4
Χρονος εκτελεσης
40 λεπτά
Συστατικά:
Για τον κιμά
500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
500 γρ κιμάς χοιρινός
2 φλυτζάνια ψίχα ψωμί
2 φλυτζάνια μαϊντανό
1 φλιτζάνι δυόσμο
4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
μισό φλιτζάνι  ελαιόλαδο
1 αβγό
αλάτι πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
1 κουταλιά σούπας ξύδι
Για την σάλτσα
400 γρ. έτοιμη σπιτική κλασσική σάλτσα ντομάτας που έχετε φτιάξει από το καλοκαίρι
1 φλιτζάνι βασιλικό ψιλοκομμένο
Οδηγίες:
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τον κιμά με όλα τα υλικά.
Τα πλάθουμε για τουλάχιστον 10 λεπτά.
Αφήνουμε το μείγμα να σταθεί στο ψυγείο για 30 λεπτά, ώστε να δέσουν τα αρώματα των υλικών.
Πλάθουμε τα κεφτεδάκια σε μέγεθος μεγάλου καρυδιού.
Τα περνάμε από αλεύρι τα ...

Υλικά:

Για τον κιμά
500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
500 γρ κιμάς χοιρινός
2 φλυτζάνια ψίχα ψωμί
2 φλυτζάνια μαϊντανό
1 φλιτζάνι δυόσμο
4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
μισό φλιτζάνι  ελαιόλαδο
1 αβγό
αλάτι πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
1 κουταλιά σούπας ξύδι
Για την σάλτσα
400 γρ. έτοιμη σπιτική κλασσική σάλτσα ντομάτας που έχετε φτιάξει από το καλοκαίρι
1 φλιτζάνι βασιλικό ψιλοκομμένο ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.gourmed.gr