Περιγραφή

Ο γαύρος είναι ένα από τα αγαπημένα μου μικρά ψαράκια, ο οποίος εκτός του ότι είναι ένα πολύ φτηνό ψάρι το οποίο γίνεται νοστιμότατο όταν μαγειρευτεί σωστά, κάνει και καλό σε όσους έχουν καρδιαγγειακά νοσήματα.Ο γαύρος, όπως και άλλα μικρά ψαράκια, όπως η σαρδέλα και η μαρίδα είναι καλή πηγή Ωμέγα 3 πολυακόρεστων λιπαρών οξέων, τα οποία δεν αυξάνουν τη χοληστερίνη, ενώ παράλληλα βοηθούν στη μείωση των τριγλυκεριδίων στο αίμα. Το κλασικό πιάτο γίνεται μόνο με ελαιόλαδο, λεμόνι, αλατοπίπερο και ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.kopiaste.info