Περιγραφή



Υλικά για 4-5 μερίδες:
1 κιλό χοιρινό κομμένο σε μικρά κομμάτια3-4 κουταλιές κορν φλάουρ3 κουταλιές ελαιόλαδο3 κουταλιές σησαμέλαιο2 σκελίδες σκόρδο500 γρ μανιτάρια, πλευρώτους και στρογγυλάΜισό φλυτζάνι κρασί λευκό2 κουταλιές τζίντζερ τριμμένοΑλατοπίπεροΞύσμα από 1 πορτοκάλι
Καθαρίζουμε τα μανιτάρια και κόβουμε τα στρογγυλά σε φέτες και τα πλευρώτους σε κομμάτια. Αλατοπιπερώνουμε το κρέας και το πασπαλίζουμε με το κορν φλάουρ.Ανακατεύουμε να καλυφθεί καλά. Σε βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλ ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://bettyscuisine.blogspot.gr