Περιγραφή


Λαχταριστά, ψητά κεφτεδάκια σε πικάντικη σαλτσούλα!
Για τα κεφτεδάκια:
½ κιλό κιμάς μοσχαρίσιος (ή μισός μοσχαρίσιος-μισός χοιρινός)1 μέτριο κρεμμύδι λιωμένο στο μούλτι1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο2 φέτες ψωμί (μπαγιάτικο κατά προτίμηση)Μισή κούπα γάλα1 αυγό1 κουταλιά ξύδι3 κουταλιές ελαιόλαδο1 ώριμη ντομάτα τριμμένηΑλάτι και πιπέρι2-3 κουταλιές μαϊντανός ψιλοκομμένοςΡίγανη και δυόσμος
Για την πικάντικη σάλτσα:
5-6 ντομάτες 4-5 σκελίδες σκόρδο1 μεγάλο κρεμμύδι2 κουταλιές ελαιόλαδοΞερός βασιλικός και ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://bettyscuisine.blogspot.gr