Περιγραφή


Μια πολύ ωραία, υγιεινή σαλάτα ~ ειδικά αν σας αρέσουν τα τουρσιά! Υλικά:

Μισό κιλό μπρόκολο1 φλυτζάνι ελαιόλαδο2 φλυτζάνια μηλόξυδο (ή απλό ξύδι από κρασί)Χυμός από 1 λεμόνιΑλάτιΠιπέριΛεμονοπίπερο (προαιρετικά)Μισό ματσάκι μαϊντανός1 σκελίδα σκόρδο2-3 κουταλιές σουσάμι
Κόβουμε το μπρόκολο σε μικρά μπουκετάκια, το πλένουμε και το στραγγίζουμε καλά. Το τοποθετούμε σε δοχείο με καπάκι.Σε μπολ χτυπάμε το ελαιόλαδο με το μηλόξυδο, το χυμό λεμονιού, το αλατοπίπερο και λίγο λεμονοπίπερο. Προσθέτουμε ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://bettyscuisine.blogspot.gr