Περιγραφή


Τη μοσχαρίσια γλώσσα μαγείρεψε και μας παρουσιάζει η Ρούλα, από τις Σέρρες: 
Υλικά1 μικρή μοσχαρίσια γλώσσα1 κρεμμύδι1 καρότοΜπαχάρι-πιπέρι-αλάτι-ρίγανηΛεμόνι
Ελαιόλαδο
ΕκτέλεσηΠαίρνουμε μία μικρή μοσχαρίσια γλώσσα, τη βάζουμε για 2-3 ώρες μέσα σε ένα βαθύ σκεύος με νερό και την αφήνουμε να καθαρίσει από το αίμα. Τη ζεματάμε 2 φορές, αλλάζοντας το νερό, για να καθαρίσει καλά. 
Βάζουμε τη γλώσσα, σε ζεστό νερό για να μη σφίξει, μέσα σε χύτρα, προσθέτουμε 1 καρότο ολόκληρο, 1 κρεμμύδι ολόκληρο, μ ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://lopis-place.blogspot.gr