Περιγραφή
Μοσχομυρωδάτο και ιδιαίτερα εύγευστο!
Υλικά για 8 μερίδες:
1 χοιρινό καρέ2 κουταλιές μίγμα από διάφορα βότανα δηλ.Ρίγανη, δεντρολίβανο, θυμάρι, φασκόμηλοΑλάτι και πιπέριΜισό φλυτζάνι ελαιόλαδο1 νεροπότηρο κόκκινο γλυκό κρασίΞύσμα και χυμός από 1 πορτοκάλι1 γεμάτη κουταλιά μέλι
Τρίβουμε στο μούλτι τα βότανα.Πλένουμε και στεγνώνουμε το κρέας.Το αλατοπιπερώνουμε και το πασπαλίζουμε καλά με τα βότανα.Το ραντίζουμε με το ελαιόλαδο και το βάζουμε σε μέτριο φούρνο (180ο) για 40 λεπτά περίπου.Ανακατεύ ...