Περισσότερα:

ΚορσικήΥλικά:1 κιλό φρέσκες ντομάτες, ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες1/4 του φλυτζανιού βούτυρο φυτικό3 κουταλιές εστραγκόν5 σκελίδες σκόρδο τριμμένο1 βιολογικό κύβο λαχανικώναλάτιπιπέριΕκτέλεση:Λυώνετε το βούτυρο και προσθέτετε τις ντομάτες, το εστραγκόν και το σκόρδο. Σκεπάζετε την κατσαρόλα και μαγειρεύετε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά.Προσθέτετε τον κύβο λαχανικών και 3 1/2 φλυτζάνια νερό, αλάτι, πιπέρι και συνεχίζετε το μαγείρεμα για άλλα 10 λεπτά.Μπορείτε να τη σερβίρετε ζεστή ή κρύα. ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://xortosyntages.blogspot.gr