Περιγραφή
Υλικά (για 5 μερίδες)400 γρ. κιμά2 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε μικρά κομματάκια2 κουταλιές της σούπας ρύζι Καρολίνα2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο2 φέτες ψωμί μουλιασμένοΛίγο αλεύριΑλάτι-πιπέρι
Για τη σούπα2 κουταλιές της σούπας βούτυρο Μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι1 φλιτζάνι του καφέ ρύζι
Για το αυγολέμονο1 αυγό 1 κουταλιά του γλυκού αλεύριΤο χυμό από ένα λεμόνι2 κουτάλες από το ζουμί της σούπας Λίγο αλάτι
Εκτέλεση
ΓιουβαρλάκιαΒάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, τα ζυμώνουμε πο ...