Περιγραφή


...και τελευταίο απο την ψαροφαγία του σαββατοκύριακου άφησα τον γαύρο που έφτιαξα στο φούρνο με μπόλικη φρέσκια ντοματούλα...1 κιλό γαύρος3-4 ώριμες ντομάτες2 πράσινες πιπεριές1 φλιτζάνι ελαιόλαδοΑλάτι και πιπέριΚαθαρίζουμε το γαύρο, πετάμε κεφάλια και εντόσθια και πλένουμε καλά.Σε ταψί βάζουμε την τριμμένη ντομάτα και την πιπεριά κομμένη κομμάτια, λίγο αλάτι, πιπέρι και το λάδι. Βάζουμε σε μέτριο φούρνο να ψηθεί η σάλτσα για 20 λεπτά περίπου.Τοποθετούμε τον γαύρο πάνω στη σάλτσα βυθίζοντάς ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://bettyscuisine.blogspot.gr