Περιγραφή


Υλικά:1 1/2 κιλό αρνί1 1/2 κιλό πατάτες3-4 κουταλιές βούτυρο1/2 κιλό ντομάτες1 κρεμμύδι μέτριοαλάτι και πιπέριΚόβουμε το κρέας σε μέτρια κομμάτια, αλατοπιπερώνουμε και το ρίχνουμε στην κατσαρόλα όπου έχουμε βάλει το βούτυρο να ζεσταθεί. Το αφήνουμε να ροδίσει καλά, ρίχνουμε και το κρεμμύδι να ξανθίνει και προσθέτουμε τις ντομάτες ψιλοκομμένες. Προσθέτουμε λίγο ζεστό νερό και αφήνουμε να βράσει σε σιγανή φωτιά. Κόβουμε τις πατάτες σε κομμάτια, τις ρίχνουμε στην κατσαρόλα, προσθέτουμε λίγο αλάτι ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://bettyscuisine.blogspot.gr