Περισσότερα:

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΓΟΡΤΙΝΟ ΜΕ ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ  Προετοιμασία:20 λεπτά Μαγείρεμα:1 ώρα και 30 λεπτά περίπου Υλικά για 4-6 μερίδες 1200γρ.κιλότο από μοσχάρι γάλακτος σε κύβους περίπου 6 εκ. ή μοσχαρίσια ελιά κομμένη σε κομμάτια βάρους περίπου 50 γρ. καθένα½ φλιτζάνι ελαιόλαδο3 κ.σ αλεύρι1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο4 σκελίδες σκόρδο2 καρότα σε φετάκια2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα1 κ.σ πελτέ ντομάτας 1 δαφνόφυλλο1 μπαστουνάκι κανέλα5-6 κλαράκια φρέσκο θυμάρι(θα το βρούμε σε φυτώρια και σε μεγάλα μανάβικα και σούπερ μάρκετ) ή 2 κ.σ θυμάρι ξερό τριμμένο300 γρ. ξερά ...

Η σελίδα της συνταγής εμφανίζει σφάλμα!
http://www.star.gr