Περισσότερα:

Υλικά:5 πατάτες2 καρότα200 γρ. σελινόριζες1 πράσο1 κουτ. σούπας ξύδι (ή λεμόνι)1 φύλλο δάφνης1 κομμάτι φλύδα λεμονιού1 ματσάκι σέλινο2 σκελίδες σκόρδο2 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμύδι2 κουτ. σούπας ψιλοκομμένος μαϊντανόςΕκτέλεση:Πλένουμε και καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους. Καθαρίζουμε και πλένουμε όλα τα λαχανικά και τα κόβουμε κομματάκια. Τα μαραίνουμε όλα σε νερό (1 λίτρο)και προσθέτουμε τη δάφνη, τη φλύδα λεμονιού, το ματσάκι σέλινο και σκεπάζουμε το σκεύος ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://xortosyntages.blogspot.gr