Περισσότερα:

Τις προάλλες είχε προσφορά στο σουπερμάρκετ κεμπάπ - ή τουλάχιστον αυτό που λέγεται στην Αθήνα κεμπάπ, μακρόστενα κομμάτια κρέατος με υφή κιμά. Επειδή είχε μισή τιμή, το αγόρασα και είπα να το δοκιμάσω. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι λίγο-πολύ της λογικής "βλέποντας και κάνοντας".
Υλικά8 κομμάτια κεμπάπ250 ml τοματοπελτές τύπου Pummaro1 σκελίδα σκόρδοαλάτι-πιπέρι-ρίγανη1/2 ποτήρι λευκό κρασίλίγο ελαιόλαδο
Αρχικά, ρίχνουμε το λάδι στο τηγάνι και το καίμε. Αφού τσιγαριστεί, ρίχνουμε μέσα τα κομμάτια ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://laxanokitsos.blogspot.gr