Περισσότερα:

Υλικά:300 γρ. μπισκότα σαμπάνιας ή σαβαγιάρ4 αυγά2 κουταλάκια ρούμι ή μπράντυ100 γρ ζάχαρη1/2 κούπα Espresso (ή Nescafe')1/2 ποτήρι νερό400 γρ. τυρί κρέμα μασκαρπόνεκακάοΕκτέλεση:Ξεχωρίζουμε τους κρόκους από τ' ασπράδια. Χτυπάτε τους κρόκους με τη ζάχαρη. Προσθέτετε το τυρί και συνεχίζετε το χτύπημα. Αρωματίζετε με το ρούμι ή μπράντυ. Χτυπάτε τ' ασπράδια μαρέγκα και το προσθέτετε προσεχτικά στο μίγμα της κρέμας. Σε ένα μπολ ρίχνετε τον καφέ με 1/2 ποτήρι νερό και λίγο ακόμα ρούμι. Βρέχετε τα μπι ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://nosyparker-mageiremata.blogspot.gr