Περιγραφή


ΥλικάΓια τη ζύμη250 γρ. αλεύρι150 γρ. βούτυρο1 αυγό Λίγο χλιαρό νερόΑλάτι
Για τη γέμιση200 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο150 γρ. ζαμπόν καπνιστό ψιλοκομμένο3 αυγά1 μικρό κουτί κρέμα γάλακτος100 γρ. κασέρι100 γρ. κεφαλογραβιέρα
ΕκτέλεσηΠλάθουμε τη ζύμη ενώνοντας τα υλικά της και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10 λεπτά στο ψυγείο, σκεπασμένη με ζελατίνα ή με με μία υγρή πετσέτα. Κατόπιν την ανοίγουμε σε χοντρό φύλλο και την τοποθετούμε σε ένα ταψάκι για τάρτες. Ρίχνουμε το μπέικον, το ζαμπόν και τα κασ ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://lopis-place.blogspot.gr