Περισσότερα:

Φτιάχνουμε ένα λαδολέμονο με σαφράν και περιχύνουμε με τη σαλτσούλα αυτή μια φάβα εμπλουτισμένη με κρεμμυδάκια στιφάδο.Προετοιμασία: 15΄, Μαγείρεμα: 60΄Υλικά (για 4 άτομα):Για τη φάβα:1 ½ φλιτζ. τσαγιού φάβα1 μέτριο κρεμμύδι, καθαρισμένοαλάτι, πιπέριΓια το στιφάδο:300 γρ. κοκκάρια (περίπου 20 τεμάχια)3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο1/2 φλιτζ. τσαγιού κόκκινο κρασί1/3 φλιτζ. τσαγιού γλυκό κρασί (κατά προτίμηση μαυροδάφνη)1 μικρό ξύλο κανέλας1 γαρίφαλο1 φύλλο δάφνηςαλάτι, πιπέριΓια το λαδολέμονο:1/2 φλιτζ ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://meletw-syntages.blogspot.gr