Περισσότερα:

Αφού με κέρασαν ένα βαζάκι χειροποίητης μαρμελάδας, ανέτρεξα στα παλιά χειρόγραφα της γιαγιάς Σταθούλας… μην και ανακαλύψω την μυστική συνταγή… αυτήν απογείωνε το παξιμάδι από τον φούρνο του κυρ-Κανέλλου για το απογευματινό κολατσιό μου.Έγραφε η γιαγιούλα μου…Τα χρειαζούμενα1 οκά σύκα (1 κιλό και 280 γραμ.)200 δράμια ζάχαρη (640 γραμ.)1 κουταλάκι χυμός λεμονιού.ΕκτέλεσηΚαθαρίζουμε τα σύκα… τα μαλάζουμε με τα χέρια, μέχρι να λιώσουν. Βάζουμε σε δυνατή φωτιά μια φαρδιά κατσαρόλα και αποθέτουμε ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://nosyparker-mageiremata.blogspot.gr