Περισσότερα:
Ας χρησιμοποιήσουμε, λοιπόν, το μείγμα των Ινδικών μπαχαρικών για biryani (μπιργιάνι) κι ας φτιάξουμε ένα εξωτικό κοτόπουλο. Η κουζίνα μας θα γεμίσει αρώματα και η γεύση του θα μας ταξιδεύσει στον κόσμο της Ανατολής. Η διαδικασία είναι πολύ εύκολη και το αποτέλεσμα πεντανόστιμο.Τ α Υ λ ι κ ά
2 στήθη κοτόπουλου φιλεταρισμένα
1 ½ κουταλιά μείγμα μπαχαρικών για μπιριγιάνι
½ κουταλιά τζίντζερ σε σκόνη ή 1 κουταλιά φρέσκια τριμμένη
1 κουταλάκι τριμμένο σκόρδο
Αλάτι και πιπέρι
3-4 κουταλιές ελ ...