Περισσότερα:

ΥΛΙΚΑ:
1 κιλό χοιρινό  κομμένο σε μικρές μπουκιές
2 πράσινες πιπεριές σε κομμάτια
1 ποτήρι κρασιού κόκκινο ξηρό κρασί
1 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο
1 κ.σ. καυτερή πάπρικα
1 κ.σ. μουστάρδα
1 κ.γλ. ρίγανη
 αλάτι
 φρεσκοτριμμένο πιπέρι


ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Σοτάρουμε το κρέας στο λάδι , μέχρι να πάρει χρώμα γύρω γύρω για 5-6΄. Προσθέτουμε τις πιπεριές  και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 3-4΄.Σβήνουμεμε το κρασί.Περιμένουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ και στην συνέχεια προσθέτουμε τα μπαχαρικά μας. Αραιώνουμε τη μουσ ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://toniaelena.blogspot.gr