Περισσότερα:

Υλικά



1 κιλό σύκα μικρά

1/2 κ.σ γαλζόπετρα

1 φλ αμύγδαλα ασπρισμένα

6 φλ ζάχαρη

2 φλ νερό

1 κ.γ χυμό λεμόνι

3 δόσεις άρωμα βανίλιας



Εκτέλεση



Διαλέγουμε μικρά σύκα , αφαιρούμε το κοντάνι και τα πλένουμε.

Τα βράζουμε σε κατσαρόλα με πολύ νερό να μαλακώσουν.

Τα στραγγίζουμε και τα βάζουμε σε λεκάνη που έχουμε διαλύσει την γαλαζόπετρα

(12φλ νερό με 1/2 κ.σ γαλαζόπετρα)

Τα αφήνουμε για μισή ώρα και τα ξεπλένουμε πάρα πολύ καλά 4-5 φορές και τα στραγγίζουμε.

Βάζουμε μέσα σε κάθε σ ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://glykesistories.blogspot.gr