Περισσότερα:

Υλικά5 λουκάνικα χωριάτικα1 κg χοιρινή τηγανιά (ή μπούτι σε μπουκίτσες)500 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο και λευκά σε κομμάτια2 πιπεριές πράσινες (αν θέλω και κόκκινη ή κίτρινη)2 κρεμμύδια ξερά2 κ.σ. μουστάρδα1 σκελίδα σκόρδο1 κουτί σάλτσα ντομάτας700 ml κόκκινο κρασίαλάτι +πιπέριΕκτέλεσηΣωτάρουμε τα κρεμύδια, τις πιπεριές και τα μανιτάρια μέχρι να γλασσάρουν.Ταυτόχρονα σε άλλη κατσαρόλα σωτάρουμε το χοιρινό και προσθέτουμε και τα λουκάνικα.Τα ενώνουμε με τα λαχανικά και ρίχνουμε την μουστάρδα και τη ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://geussis-nikolaos.blogspot.gr