Περισσότερα:

Το κατάλληλο εργαλείο;


Εάν θέλουμε να κόψουμε λεπτές ομοιόμορφες φλοίδες πατάτας, χρησιμοποιούμε το ειδικό μαχαίρι για λαχανικά.






Τοποθετούμε την πατάτα στο κοφτερό μέρος του μαχαιριού και στη συνέχεια, γλιστράμε τη λάμα σε όλη την επιφάνεια.

Προθερμαίνουμε το φούρνο τους 180c με αέρα

Ραντίζουμε με ελαιόλαδο τις πατάτες. Βάζουμε τις ροδέλες σε ταψί στρωμμένο με αντικολλητικό χαρτί  την μία δίπλα στην άλλη και ψήνουμε εως να ροδίσουν!

Μόλις τα βγάλουμε , αρωματιζουμε με ρίγανι , πάπρικ ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://glykesistories.blogspot.gr