Περισσότερα:

ΥΛΙΚΑ
1 κιλό φρέσκες σαρδέλες
2 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες
1 καρότο κομμένο σε λεπτές ροδέλες
1 κουταλιά σούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός
1/2 φλιτζάνι ξύδι από κρασί
Κανέλα σε σκόνη
1 δαφνόφυλλο
8-10 κόκκοι μαύρο πιπέρι
1/2 κουταλάκι ξερό θυμάρι
3 κουταλιές ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
 
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καθαρίζουμε, πλένουμε και στραγγίζουμε τις σαρδέλες. Τις τοποθετούμε σε ένα ταψάκι πυρέξ και τις καλύπτουμε με τα κρεμμύδια, τον μαϊντανό και το καρότο. Ρίχνουμε από πάνω όλα τα υλικά, σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στους 180° C για 25 λεπτά. ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://trome.gr