Περισσότερα:
ΥΛΙΚΑ250 γραμμάρια ραβιόλια γεμιστά με τυριά
250 γραμμάρια ραβιόλια γεμιστά με μανιτάρια
200 γραμμάρια καλαμπόκι
200 γραμμάρια μπέικον κομμένο σε κύβους
2 ποτήρια του νερού κρέμα γάλακτος
400 γραμμάρια κίτρινα τυριά τριμμένα (ρεγκάτο, γκούντα, παρμεζάνα)
1 ποτηράκι του κρασιού κουαντρό
πιπέρι φρεσκοτριμμένο
πάπρικα γλυκιά (αν θέλω)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζω τα ραβιόλια (χωριστά το κάθε είδος), τα σουρώνω και τα ανακατεύω. Σε μια κατσαρόλα βάζω την κρέμα γάλακτος σε χαμηλή φωτιά και μόλις αρχίσει να βράζει ρίχνω το καλαμπόκι (το οποίο έχω σουρώσει πολύ καλά) και μετά το μπέικον (το οποίο έχω ...