Περισσότερα:

ΥΛΙΚΑ

4 κουτ. ελαιόλαδο
500 γρ λουκάνικα μικρά
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1 κουτ. γλ. σπόροι φινόκιο
750 γρ. πατάτες σε φέτες ΄
ξύσμα και χυμός 1/2 λεμονιού
4 φύλλα δάφνης
2 κουτ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
 
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Σε κατσαρόλα ζεσταίνετε 1 κουταλιά ελαιόλαδο και τηγανίζετε τα λουκάνικα, ανακατεύοντας μερικές φορές, για 3-4 λεπτά ή ώσπου να ροδίσουν απ' όλες τις πλευρές. Τα βγάζετε από τη φωτιά και τα αφήνετε στην άκρη. Προσθέτετε στην κατσαρόλα το κρεμμύδι , το σκόρδο, τους σπόρους του ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://trome.gr