Περισσότερα:

Υλικά (για 2 μερίδες)
500 γρ. πράσα πλυμμενα και κομμένα σε κομμάτια
1 μεγάλο καροτο ή 2 πιο μικρά κομμένο σε κυβακια (ή και σε ροδελες)
2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
μαιντανός ψιλοκομμένος
αλάτι, πιπέρι, μπάχαρι
λίγο ελαιόλαδο
χυμός από 1 μικρό λεμόνι
2 κ.σ. ρύζι

Εκτέλεση
Σε λίγο ελαιόλαδο σωταρουμε το κρεμμύδι και τα καρότα μεχρι να μαλακωσουν ελαφρως. Στη συνεχεια προσθετουμε τα πρασα και ανακατεουμε συνεχως μεχρι να μαλακωσουν κι αυτά. Συμπληρωνουμε τα μπαχαρικά και το μαιντανό και νερό τόσο ...

Η σελίδα της συνταγής εμφανίζει σφάλμα!
http://elpinikicook.blogspot.gr