Περισσότερα:

Το τζίντζερ τουρσί λέγετε gari στην Ιαπωνία και σερβίρετε με σούσι. Δοκιμάστε να φάτε κομμάτια από το τουρσί ανάμεσα σε διαφορετικά είδη σούσι. Βοηθάει στο να καθαρίζετε το στόμα σας και να εναλλάσσετε τις γεύσεις.Για δύο κούπεςΥλικά:900 γρ. φρέσκιες πιπερόριζες3 φλυτζάνια ξύδι2 φλυτζάνια ζάχαρη2 κουτ. του γλυκού αλάτιΕκτέλεση:Πλύνετε την φρέσκια πιπερόριζα και ξεφλουδίστε την. Ψιλοκόψτε την και αλατίστε την. Αφήστε τα αλατισμένα κομμάτια σε ένα μπολ για μία ώρα. Μετά τοποθετήστε τις σε απορροφη ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://xortosyntages.blogspot.gr