Περισσότερα:
Μια ζεστή και δυναμωτική σουπίτσα οτι πρέπει για το κρύο!ΥΛΙΚΑ
1 κιλό διάφορα μικρά ψαράκια για σούπα
ή 1 κιλό μεγάλα ψάρια (μπακαλιάρο, σφυρίδα, σκορπίνες)
10 μεγάλες γαρίδες
1 ντομάτα ξεφλουδισμένη
1 πρέζα κρόκο
2 καρότα
1 μεγάλο κρεμμύδι
2 κλαράκια σέλινο
2 μέτριες πατάτες
1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
αλάτι - πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καθαρίζουμε τα ψάρια και τα πλένουμε καλά. Πλένουμε και τις γαρίδες. Καθαρίζουμε τα λαχανικά και τα βάζουμε σε μεγάλη κατσαρόλα με νερό να τα σκεπάζει. Τα βράζουμε γ ...