Περισσότερα:

Αυτός ο πουρές καρότου "γεννήθηκε" ένα καλοκαίρι και συνόδευσε ωραιότατα μία σαλάτα από φακή με καραμελωμένα κρεμμύδια και ψητό κοτόπουλο. Είναι δροσερός και εύκολος!
Καθαρίζουμε και κόβουμε τα καρότα μας. Μην τα κόψετε ροδέλες γιατί θα χάσουν την ουσία τους. Καλύτερα να τα κόψετε στα δύο. Βράζουμε τα καρότα μας σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν. Όταν είναι έτοιμα τα πολτοποιείτε στο Multi και προσθέτετε αλάτι, μία κουταλιά βούτυρο, λίγο γάλα και πάπρικα ή κύμινο, ανάλογα τι σας ταιριάζει. ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://oikaliteressyntagesmou.blogspot.gr