Περισσότερα:

Υλικά:

* 2,5-3 kg πατάτες
* 3 κουταλιές βούτυρο
* 0,25 kg ζαμπόν ή κιμάς ή κοτόπουλο
* 3 κουταλιές αλεύρι
* 1 μπουκάλι γάλα
* 5 αυγά
* 0,25 kg τυρί (κεφαλοτύρι ή φέτα)
* λίγο λάδι
* αλάτι


Εκτέλεση:

Κόβουμε τις πατάτες ψιλές και στρώνουμε τις μισές σε μέτριο ταψί (που έχουμε λαδώσει ελαφρά). Ρίχνουμε από πάνω λίγο αλάτι, μια κουταλιά βούτυρο, το μισό τυρί τριμμένο και τις φέτες ζαμπόν (ή τα κομμάτια κοτόπουλου ή τον κιμά).

Από πάνω στρώνουμε τις υπόλοιπες πατάτες ρίχνοντας λίγο αλάτι, το υπ ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://mygreekchef.blogspot.gr