Περισσότερα:

Τα μυστικά της θαλασσινής κουζίναςΤα ψάρια και τα θαλασσινά είναι ιδανικά για γευστικούς πειραματισμούς και πρωτότυπους συνδυασμούς στην κουζίνα. Σας προτείνουμε εναλλακτικούς τρόπους μαγειρέματος, πολλά μυρωδικά αλλά και συνοδευτικά με φαντασία, για να απολαύσετε ξεχωριστές γεύσεις!
Ψάρια ΟλόκληραΒακαλάοςΗ λεπτή και εύπεπτη σάρκα του βακαλάου ενδείκνυται για ελαφριές σούπες σε άφθονο ζωμό λαχανικών, ενώ σε άλλες μεσογειακές κουζίνες τον μαγειρεύουν βραστό σε συμπυκνωμένο ζωμό (court-buillon) ή ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://syntages-mamakas.blogspot.gr