Περισσότερα:

Αδειάζετε το ζεστό γάλα σε ένα μικρό δοχείο και διαλύετε μέσα του τη μαγιά, μέχρι να αποκτήσει κρεμώδη υφή.
Σε μεγάλο δοχείο, αναμιγνύετε το παραπάνω μείγμα με τα αυγά, τη ζάχαρη, το αλάτι, το βούτυρο και το μισό αλεύρι. Χτυπάτε πολύ καλά το μείγμα, και προσθέτετε τμηματικά το υπόλοιπο αλεύρι σε 4 δόσεις, ανακατεύοντας καλά μετά από κάθε προσθήκη. Όταν το μείγμα γίνει ομοιογενές και σφιχτό, το αδειάζετε σε μια αλευρωμένη επιφάνεια και αναμιγνύετε μέσα του τις σταφίδες και τα αποξηραμένα ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.glykokyriakis.gr