Περιγραφή


Σήμερα μοσχοβόλισε το σπίτι! Η πεθερά μου μας έφτιαξε από εκείνο το υπέροχο ζυμωτό ψωμί που συνήθιζε να φτιάχνει ανελλιπώς πριν αρκετά χρόνια και που όμοιό του δεν έχουμε ξαναγευτεί έκτοτε...Υλικά:1 κιλό αλεύρι ολικής αλέσεωςΜισό κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 κουταλιές αλάτι2 φακελάκια μαγιά σκόνηΣε μεγάλη λεκανίτσα έβαλε τα αλεύρια και το αλάτι.Ζέστανε 3 ποτήρια νερό μέχρι να γίνει χλιαρό και διάλυσε μέσα τη μαγιά.Έριξε το νερό στο αλεύρι και ζύμωσε μέχρι να πετύχει μια ζύμη ελαστική που ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://bettyscuisine.blogspot.gr