Περισσότερα:
Υλικά2 κόκκινες πιπεριές σε φετούλες2 κίτρινες πιπεριές σε φετούλες 1/2 κούπα τοματίνια1/2 κούπα ελιές χωρίς κουκούτσια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκκομένολίγο δεντρολίβανο 1 σφηνάκι σέρυ1 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι - πιπέριΕκτέλεσηΣε ένα γουόκ ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σωτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο για δύο λεπτά. Προσθέτουμε τις πιπεριές, το αλατοπίπερο, το δεντρολίβανο, τα τοματίνια και τις ελιές και σωτάρουμε για άλλα δύο λεπτά. Σβήνουμε με ένα σφηνάκι σέρυ και σερβίρουμε γ ...
Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.myvegcooking.com
