Περισσότερα:
Υλικά:2 κουταλιές ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο450 γρ. (δηλ. 2 2/3 φλυτζ) κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη225 γρ. (δηλ. 1 1/3 φλυτζ.) κρεμμύδια, ψιλοκομμένα2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες1 ½ κουταλιά ψιλοκομμένος φρέσκος βασιλικόςαλάτιφρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι Εκτέλεση:Ζεσταίνετε το λάδι και μαγειρεύετε την πιπεριά, το κρεμμύδι και το σκόρδο, σκεπασμένα για 10 λεπτά ή μέχρι να μαραθούν. Προσθέτετε το βασιλικό και μαγειρεύετε για ένα λεπτό ακόμη.Βάζετε το μείγμα σε μπλέντερ και πολτοποιείτε. Προσθέτετε το ...
Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://xortosyntages.blogspot.gr
